是“智商税”还是“真家伙”？｜Omega-3鸡蛋有没有添加“科技与狠活”？
原标题：是“智商税”还是“真家伙”？｜Omega-3鸡蛋有没有添加“科技与狠活”？
过去的一年时间里，从UP主@辛吉飞的视频伊始，有个词频繁出现，那就是“科技与狠活”。自此，你开始担心自己的一日三餐“科技感”含量的高低，生怕一不小心就被吃到胃里的“狠活”给收拾了。
图片来源：抖音@辛吉飞
“科技与狠活”引起了大众对于食品安全和食品健康的思考。单以人人都熟悉的鸡蛋来说，目前市面上的鸡蛋品种五花八门，像传统一些的土鸡蛋和草鸡蛋大家不陌生，但现在还有一些新种类出现，比如富硒蛋、生态蛋、虫草蛋等，包括我们的姬旦Omega-3鸡蛋等等种类......听起来好像都更厉害一些？不过更直观的是，这些鸡蛋相较于普通的鸡蛋来说价格稍稍贵了那么一丢丢，很多消费者也对这些鸡蛋充满了好奇。要是吃了真的有效果还是非常值得的，可如果这些看起来“科技感”十足、高端大气上档次的鸡蛋单纯只为了提高价格而产生纯纯的智商税呢？
细思极恐，这一切不禁让人充满了好奇。
秉持着实事求是的态度，姬旦首先对自己的产品进行了透彻剖析。首先依旧给大家一颗“定心丸”：咱们姬旦的蛋品放心吃！没有添加“科技与狠活”！以姬旦Omega-3元气鸡蛋为例：和传统鸡蛋不同的是，姬旦的这款Omega-3元气鸡蛋已经不单单可以用“食材”而定义，还可以被归纳至“功能性鸡蛋”的行列中去。
功能性鸡蛋指具有特定营养功能的鸡蛋，适宜于特定人群食用，且具有调节肌体功能。主要通过调节微量元素、维生素、不饱和脂肪酸等功能性物质在蛋鸡饲粮中的科学配制进行饲喂，从而获得营养价值比正常值高的功能性鸡蛋。
——来源于百度百科“功能性鸡蛋”词条
曾有消费者给我们留言提问：为啥姬旦的蛋品营养含量相对更高一些，同时鸡蛋中的Omega-3是从哪里来的。这就要提到一切的源头——蛋鸡。简单来说，就是让蛋鸡多吃什么营养素，鸡蛋中的这些营养素就会提高。
姬旦Omega-3元气鸡蛋的蛋鸡就是首个“国字号”蛋鸡新品种——凤达一号，该品种蛋鸡产蛋性能高、遗传稳定且抗病能力好。在凤达一号的日粮中，添加富含Omega-3的亚麻籽且进行了日粮的科学配比。
在日复一日地进食后，像是亚麻籽中的Omega-3以及其他营养成分就会逐步富集到蛋鸡的身体。从这时开始产蛋，蛋鸡也会通过输卵管，有选择性地把这个营养传递给鸡蛋，所以鸡蛋中的Omega-3等多种营养含量也会随之提高，达到符合姬旦Omega-3元气鸡蛋的标准后，才会来到餐桌。
根据WHO的建议，每人每日都需补充一定量的Omega-3，然而现有的食材中含有Omega-3的食材往往不易得。当人们食用了姬旦Omega-3元气鸡蛋后，自然而然地人体对于Omega-3的需求得以满足。而且这些营养成分通过鸡蛋这个载体进入人体后，更能被人体主动吸收，事半功倍。
所以换言之，食用姬旦Omega-3鸡蛋这样的功能性鸡蛋是一种更为安全有效的补充营养表达方式，大家可以放心食用，并不需要担心是“科技与狠活”！
如何判断鸡蛋是否“科技与狠活”？
那，如何判断你的鸡蛋是不是科技与狠活的产物？需要注意哪些地方呢？
首先，看包装。
买回来的盒装鸡蛋，我们需要从观察它的外包装进行入手。是否有明确的生产日期等相关信息，包装盒表面是否完整，是否有涂改的痕迹。在确认包装完好无损且鸡蛋还在保质期内的情况下，可以打开进行简单的检查；
接下来，是打开包装，看看鸡蛋表面的情况。
每一颗姬旦Omega-3鸡蛋，都是独特的存在
德国哲学家莱布尼茨几百年前说过“世界上没有两片完全相同的树叶”，那对应到鸡蛋如此。每一颗鸡蛋表面的气孔和纹路分布不是很均匀，如果鸡蛋的纹路和气孔排布过于规则，则需要考虑这些鸡蛋是否经过额外的加工；
姬旦维持鸡蛋本身颜色，保持初心
如果说上述的步骤有点“隔靴搔痒”，那么真正可以判断鸡蛋质量如何的标准，可以打开鸡蛋来检查看看。从蛋黄的角度来说，正常的鸡蛋颜色是呈现黄色至浅橙红色这样的一个区间段，如果说颜色过于发红，则需要考虑是否添加了过量着色添加剂的缘故。
食品与营养专家表示，“鸡在饲养过程中吃饲料、食物本身就会给鸡蛋‘染色’，其实这就是食物中的天然色素——类胡萝卜素。虽然饲养行业允许使用加丽素红/黄等只要是合格的添加剂，国家也规定了可以安全使用的几种着色剂，但“染色鸡蛋”仍存在食品安全风险。因为不乏有个别养殖户觉得几百块钱一公斤的饲料价格较贵，为节省成本，会选择国家禁用的工业色素！一位着色剂销售人员表示，前几年甚至还有为给鸡蛋染色添加苏丹红的现象。苏丹红是非法添加物，对人体有害，是明令禁止的。这些非法添加剂，对人体的肝肾器官有明显的毒性作用，严重可致癌！前几年就有使用苏丹红染色食品的事件备受瞩目，所以一旦打开鸡蛋后发现颜色过于鲜红，一定要多留个心眼。
蛋清透明粘稠，蛋黄颜色清亮自然，姬旦Omega-3系列鸡蛋从始至终都采用精选日粮进行喂养，无抗无添加，追求本真，口感清润，营养加倍！姬旦不靠花架子取胜，把功夫都花在了提升营养上，吃姬旦的Omega-3系列鸡蛋，让你元气满满，健康满满。
运营 | 爱科普的姬旦
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