晨读丨2月13日，关注健康每一天

　　【健康提醒】

　　更年期进行激素治疗会不会致癌？

　　绝经激素治疗与癌症的关系是科学家研究的热点问题。复旦大学附属妇产科医院妇科主任医师邹世恩表示，在医生指导下使用激素治疗是安全的，不良反应极少。基于临床大数据资料，绝经激素治疗可以预防结直肠癌，减少其发病风险；合理使用绝经激素治疗不增加宫颈癌和内膜癌发病风险，与卵巢癌的关系还不明确。

　　绝经激素治疗与乳腺癌的关系比较复杂，激素增加乳腺癌的风险主要来自人工合成的孕激素，大多推荐使用天然雌激素和孕激素，或最接近天然的地屈孕酮，或替勃龙等激素治疗方案，用药5～7年不增加乳腺癌风险。更长时间用药可能极少量增加乳腺癌风险，但比起肥胖、较多饮酒带来的风险还是要小。一旦停用激素，乳腺癌风险迅速降低。

　　【中医养生】

　　春季湿气重，试试茯苓茅根瘦肉汤

　　春季湿气重、易犯困，广州市第一人民医院推荐茯苓茅根瘦肉汤。准备茯苓10克、白茅根10克、红枣3个、猪瘦肉100克、生姜3片、调味料适量。将上述食材分别洗净，茯苓用清水浸泡，白茅根切段，红枣去核，瘦肉切薄片放少许盐、油拌一下。上述食材与生姜一起放进炖盅内，加入适量清水，盖上盖子隔水炖，武火煮沸后改文火煲2小时，根据个人口味调入适量食盐便可。

　　茯苓茅根瘦肉汤可清热降火，利湿健脾，除困。茯苓健脾宁心、利水渗湿；白茅根清热利尿、凉血。此汤尤其适合脾胃湿热所致的胃口不佳、身体倦怠、小便黄、舌苔黄腻及易长痤疮等人群。

　　【科学饮食】

　　摄入反式脂肪会增加患心脏病风险

　　反式脂肪的摄入会增加患心脏病和中风的风险，在全球范围内，反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。世界卫生组织介绍，工业生产的反式脂肪是其摄入的主要来源，它存在于人造黄油、油炸食品、快餐和蛋糕、糕点和巧克力中。

　　如何限制反式脂肪摄入量？避免食用含有工业反式脂肪的食物，包括蛋糕、饼干和甜点（通常用人造黄油或起酥油制成）；比萨；加工肉类和肥肉，如香肠和培根。学会阅读食品营养标签，避免含有反式脂肪或部分氢化油的食品。避免使用反复加热的油来烹饪或油炸食物。烹饪时，如需使用油脂，选择单不饱和脂肪（如橄榄油）和多不饱和脂肪（如大豆、玉米和葵花籽油）。

　　【知识更新】

　　中高强度有氧运动可减少肝脏脂肪

　　《美国胃肠病学杂志》发表研究表明，每周150分钟的中等至高强度有氧运动可以显著减少肝脏脂肪。

　　研究人员回顾分析共有551名患有非酒精性脂肪肝的人参与的这项运动干预随机对照试验，平均年龄53岁。结果发现，与对照组相比，运动组实现的肝脂肪减少超过30%，这种运动量实现具有临床意义的治疗反应的可能性高3.5倍，并且与显著的体重减轻无关。进一步研究发现，每周至少进行750分钟代谢当量的运动，才能导致显著的肝脏脂肪减少，这相当于每周150分钟的中等至高强度有氧运动。对于运动量较小者，则没有治疗反应。

　　【医学探索】

　　鼻咽癌放疗新技术或减少毒副反应

　　《英国医学杂志》发布研究称，一项鼻咽癌放疗新技术可有效降低咽缩肌等吞咽相关结构的照射剂量，在确保疗效的同时，改善患者的生活质量。

　　中山大学肿瘤防治中心研究团队发现，咽后淋巴结分为内侧组和外侧组，鼻咽癌咽后淋巴结转移主要发生在外侧组，内侧组发生率不超过1%。研究结果显示，与标准放疗相比，内侧组咽后淋巴结区豁免放疗这一“减毒”技术，能有效降低咽缩肌等吞咽相关结构的照射剂量，毒副反应明显减少。其中，急性黏膜炎的发生率从79.8%降至67.7%，急性吞咽困难的发生率从35.1%降至25.5%，晚期吞咽困难的发生率从34.3%降至24.0%。

　　新京报记者 刘旭 整理

　　校对 贾宁