过年聚餐常有人说“酒过三巡”,究竟是啥意思,有什么讲究,来看看!
过年聚餐常有人说“酒过三巡”,究竟是啥意思,有什么讲究,来看看!
中国人天生爱热闹,可能每年都要参加好多场聚餐,毕竟人多才能释放自己的天性,感到更加放松,尤其是在刚刚过去的新年聚餐,很多人在回老家之后肯定会跟自己好久不见的朋友聚餐。
小编这次回去聚餐时发现,在酒桌上喝到尽兴之时,常有人说“酒过三巡”这句话,小编不知道是什么意思,于是便去了解了一下,这才知道这里面讲究可大着呢,下面我们来了解一下其中的含义。
酒过三巡来源
其实这也是一种酒桌文化,最早可以追溯到西周时期,在古时候,不管是文人墨客还是布衣,在闲暇之余,大家都会选择喝一点小酒来度过那无聊的日子。
在西周之时,就已经有完善的酒桌礼仪了,有顺序还有方式,而“酒过三巡”随着时间的流逝,现在的含义早就被简化了,就是酒足饭饱的意思,也就是说大家已经喝了很久了,这场酒局也要进入尾声了。
是哪“三巡”
所谓“巡”就是指巡视的意思,三巡也就是说巡视三轮,可以简单的理解为喝了三轮酒,不过这每一轮酒都是有自己的讲究的,第一轮是主家敬重要的宾客,也算是开场酒,先让场子热起来,这样也能缓和酒桌氛围。
第二轮自然就是客人回敬主家酒,顺便可以介绍一下自己,也可以与在场的其他客人敬酒,让大家熟络起来,从这一轮大家就可以看出每个人的素养。
到了第三轮,主家就需要给在场的所有客人敬酒,大家不需要拘束了,可以自由活动,这时候大家就可以拿着手中的酒水前去交际,认识在场的客人。
举办一场酒局肯定是有原因的,所以有的人能在酒局上达到自己得到目标,有的人能寻找到无话不谈的好友,这都是酒局存在的意义,其实现在的酒过三巡之后就是让大家放松,可以尽情开言。
看到这里,想必大家明白为什么常有人说“酒过三巡”了吧,这些酒桌文化还是要多多了解,毕竟是对自己有益的,不过参加一场酒局,最重要的主角当然是酒水了。
一款品质上乘的酒水才能让大家在酒局上畅所欲言,还能尽显自己的品味,大家也能敞开喝,不过现在的白酒可谓是百花齐放,大家要是不知道选什么酒好的话,可以尝试一下下面这两款佳酿。
国康1935
因为这两年业内的酱香型白酒比较火爆,所以很多人都在追捧,但是最出名的酱酒茅台价格稍高,咱们普通老百姓承担不起,倒不如选一些价格实惠的优质酱酒,虽然名气不高,但是凭借着超高的性价比深受一众酒友的青睐。
而且这款酒在出厂时用十年的老酒反复勾兑,所以喝起来非常舒适可口,很多酒友也是冲着这一定去的,这也是范应华前辈酿酒的初衷,就是想让这款酒有十足的韵味,喝起来不觉得辛辣刺激,而是甘之如饴。
而且范前辈为了提升这款酒的酒质,将盘勾之后的新酒用坛子封存5年之后才能取酒,所以得到的酒体是非常清澈甘甜的,而且十分优质,喝入口中,香气还能回荡许久,真是让人回味无穷。
老白汾
作为清香型的白酒,这款酒也将自己的优势发挥的淋漓尽致,有着十分醇厚的口感,喝起来甘甜爽口,酿造时都是用的优质的高粱酿造,所以喝起来就多了一股粮食的味道,喝起来也是回味悠长,难以忘怀,况且价格十分亲民,是一款不可多得的好酒。
今天的分享就到这里了,大家对“过年聚餐常有人说“酒过三巡”,究竟是啥意思,其中有什么讲究”还有什么看法的话,可以在评论区留言!