有没有自己加盟网鱼网咖的,你现在是盈是亏?
本人云南加盟商,加盟网鱼5年,今年合同到期,续签未谈妥,已经自己经营。
网鱼这两年走翻牌店比较多,直接加盟费用很高,我们2015年确定加盟到开业花费260万,亏本3年,持平一年,去年略有营收,今年网鱼不当人,疫情结束就把我们甩开了。
接下来说说我的血泪史。
1、网鱼要求用网鱼物料。
我刚做的时候很傻很天真,他们说什么我就做什么,物料公司走,10公斤内运费250元,每个月订货运费1000起。什么气泡水、糖浆、杯子、湿巾等等都要从公司定。然后公司还会给你寄各种奇怪的卖不出去的东西来,告诉你上海买的很好,你就一定要上架。因为很多东西我们当地是卖不出去的,所以我积压了很多东西,到过期只能扔掉。
我这次没谈妥的主要原因之一就是他们不同意我物料自采。
2、不要相信网鱼派来的店长。
网鱼前期也给我们一两个好店长,但是人家干不了多久就会走。有转行的,有被公司内斗排挤的,反正就是好的基本都离开了或者不会派到你这个地方来,他们都想去营收好的成熟店,不想到亏本店。我后来就培养自己的店长,员工脱离网鱼管理,我自己管理,才慢慢有起色。还有就是如果员工用网鱼标准的话,你的运营成本会很高,他给你划定的城市标准是高于当地工资水平1000元左右的。一个店7个员工,店长工资8000,员工4000×6,一月员工工资就3万2了呀!房租4万一个月,杂七杂八的费用。你就算算这个成本,不得自己控制一下吗?
而且网鱼是要求我提供员工宿舍的,开始我租了一个4室2厅,租金3200一个月,我还买了电视、冰箱、床这些东西。然而住的人并不爱惜这个环境,退租的时候电视、冰箱都不见了,都不知道被谁搬走的,并且我请了3个家政打扫了5个小时才把那个乱七八糟、垃圾成山的房子清理干净。有些员工也不想住宿舍,有些员工家就在附近,也不住宿舍,一般就店长和两三个员工住,就算4个人,我这一年成本就38400。平时他们自己也不打扫卫生,店长居然还有脸让我请家政每周去打扫,每天中午12点才来上班,晚上9点下班,每周休息1−2天,是有多忙。我这些钱多发点给员工,让他们做业绩不好吗?
我就是吃了很多亏才脱离他们的员工管理,自己做员工激励,效果好多了,去年才实现了盈利。我们当地服务员的工资加提成在3000-3500元,不算低了,业绩好的时候店长6000+,也比同行高出1000了。成本管控起来才能实现盈利。
现在网鱼的店长都是1个月速成的,来的店长有时候连系统都用不明白。
3、股东如果难搞(比如我,在网鱼内部出了名难搞)他们就会说你干预管理
这个方面真是血泪经验,放一张我干预管理之前的图。
这就是他们1个月速成出来的店长,人管不了,工作做不好,还怪股东不投入。这样的店长要我发8000元的工资,做成这样员工工资4000元,换了谁都不会开心吧,况且业绩还很差。
说多了都是泪,签了5年合同,我是我这个地区唯一没有提前退盟的。我也不知道我为啥那么坚持,到现在他们换了新的领导班子,就不认可我的坚持和管理。可能资本就是不当人的吧。
……………分割线……7月更新………………
要说是什么真的刺激我下定决心离开网鱼加盟的,就是我无意中听到他们华南大区的培训会。区域总说了一句话:这些加盟商学历很低,只想着赚钱,根本不认同网鱼的价值。
我的内心深深收到了伤害,感觉像是5年的恋爱遇到了一个渣男。只能庆幸自己听到了,既然网鱼一直视我为傻叉,我何必去贴冷屁股呢。我做了我能做的所有,别人怎么做我无能为力。