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如何清除科技与狠活对身体的伤害

杏彩体育2年前 (2023-02-01)乒乓球资讯46

“海克斯科技与狠活”为什么不能吃？

想必大家最近或多或少都听过或关注过海克斯科技与狠活。“海克斯科技”一词，本是来源于英雄联盟游戏，指的是“魔法与科技的全新意外融合物”，可以用它来制造任何人都可以使用的工艺品。这个词被用在各种食品添加剂上后，在很大程度上加深了人们对这些东西的认知和印象。或许我们很多人都没想到，爸妈唠叨了多少年，左一句“不要吃垃圾食品”，右一句“对身体不好”……

居然抵不过两位抖音博主的“我一勺三花淡奶”“全是科技与狠活儿”，来得直接有效。而这几句最近突然走红的网络热梗，源自抖音博主辛吉飞和刘怂。辛吉飞发布了一系列关于我们经常见到的街边美食的制作短视频，详细还原了一些小吃的制作过程。

随之而来的，这些看似神奇的食品添加剂在网络的舆论中，被成功地冠上响当当的外号海克斯科技。另一位叫“刘怂”的博主，则为“海克斯科技”的走红再次添了一把火，成功打破了大家对于某些食物的滤镜。其中传播最广的一条视频中，饭店的老师傅用肉骨头熬了很久的汤，看上去依然汤清水寡，丝毫不能引起人的食欲，老师傅说“这得再泡上一宿才能白”。博主等不及了，当场为老师傅示范什么叫“效率”，一勺三花淡奶下去，轻轻一搅，锅里的羊汤立刻白的冒泡。

老师傅不甘示弱，说“你这不骗人的吗？”博主调侃“要不你这店开不下去”，说着往汤里加了一点羊杂，老师傅拿起汤勺尝了一口，陷入了沉思……这就是“一勺三花淡奶”的出处。除了“三花淡奶羊汤”，这位叫刘怂的博主用他多年来积攒的经验，为视频中的老师傅和广大网友们展示了“浓缩羊膏”、“芝麻精油”、“豚骨香膏”等一系列“海克斯科技”，形象而生动地揭示了餐饮行业中部分不良商家滥用添加剂的现象，看完着实让人震惊。

随着上面这两位博主的走红，不少博主也纷纷加入了“揭秘海克斯科技阵营”，掀起了一场与众不同的网络食品安全热潮。这些举动唤醒了人们对于食品安全的重视，让越来越多的人知道了“食品添加剂”的存在，也学会了买东西前先看看配料表。根据我国的《食品添加剂使用标准》规定，添加剂在使用时需要遵循以下几条主要规范。

使用的食品添加剂不应对人体产生任何健康危害；不应用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；使用的食品添加剂不应降低食品本身的营养价值；在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量；食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量。作为工业化的产物，食品添加剂被誉为现代食品的“灵魂”，毕竟它的出现，极大地促进了食品工业的发展，也丰富了我们的饮食。现代食品为了追求利润，降低造价，催生了一批无良商家。如在抖音博主爆料的视频中，揭秘一些商家把边角料和其他便宜的肉混合在一起，再放入牛肉或羊肉香精，做成几可乱真的牛羊肉，当然不止一种，在很多消费者不知道的时候，各种风味的香精油已经层出不穷。

除了香精，市面上常见的还有奶精，即植脂末（creamer），比起真正的牛奶，这东西造价低而且好使，能大大改善饮品的味道、口感，所以普遍添加在奶茶、咖啡、雪糕等乳制品中。但是植脂末的主要成分里往往含有氢化植物油，这东西属于典型的反式脂肪酸，吃多了会对身体造成负担，危害健康。科技是把双刃剑，用来形容食品添加剂也非常贴切，它改变生活，但滥用科技却可能走向极端，变成“狠活儿”。吃进嘴里的食物，和吸收进脑子的知识，一个充实我们的身体，一个丰富我们的精神，都是我们生活在这个世界上，赖以生存的能量。有网友用出口日本和在国内销售的芬达饮料一起做了测试，然后把吸水纸巾放入两杯芬达饮料中日本的那杯纸巾基本无颜色变化；国内销售的那杯，纸巾出来以后整个变黄了，饮料的颜色也淡了不少。

自古以来民以食为天，可今天的食物是科技的、伪劣的、勾兑的、激素的、各种添加剂合成的！让民众去消化，去染病！这些商家良心何在，道德何在！终究你会失足掉进河里！随着科技与狠活的出现，涌出了很多敢于揭露非法从事食品加工的一些视频，比如枸杞的制作过程，枸杞本来是一种很好的食用药材，不法商家为了卖相，其前用硫磺熏制，现在为了转移视线，换成了更狠的焦亚硫酸钠！焦亚硫酸钠能使枸杞保鲜和防腐，焦亚硫酸钠是一种无机化合物，应用于抗氧化剂，主要用于主要用作染料和助剂的填充剂以调整染料和助剂浓度，使其能达到标准浓度。吃了会对人体的肝脏造成严重的损害。现在的农牧渔养殖也出现很多爆料，速成鸡，速成猪。速成鸡45天出栏，生猪3-4个月出栏，期间大量地使用抗生素，激素。这些都是国家令行禁止使用的，属于违法行为。人使用后会给身体带来一定的伤害，增加患病风险。

科技与“狠”活成为当下热门话题，议论纷纷，有的甚至产生恐惧感。最近在香港有关部门组织的食用油抽查中，发现很多不合格的食用油，最严重的就是添加剂使用过量，容易增加癌变系数。像什么面粉里有增白剂，滑石粉，增筋剂。大米里有增调剂、防腐剂、被膜剂等等很多，数不胜数。其实这些国家都有明文规定的，只是不法分子为了自身最大利益化，违法去使用一些令行禁止的添加剂。这样会极大危害广大民众的身体健康。我们可能无法轻易改变周围的生存环境，但我们都能改变自己的生活方式。买不到放心的外卖，找不到靠谱的零食，我们可以自己做。

这么多的科技与狠活，你会发现想要完全避免摄入这些添加剂和有毒物质几乎是不可能的，那么有什么办法可以帮我们身体尽快排除这些有害物质或者将他们代谢掉呢？在这里和大家分享几个方法人体本身具有清除这些有害物质的能力，主要是靠内源性自由基清除系统。它包括超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化酶等一些酶。我们可以针对性地提高这些酶的活性，摄入十字花科的蔬菜是非常有效的方式，例如西兰花，雨衣甘蓝，花椰菜等，这些蔬菜可以催化上面说到的这些，增加他们的活性，从而达到更好地代谢有害物质的作用。

其次我们摄入含有抗氧化剂的食物来阻断有害物质对于细胞基因的侵害，抗氧化剂主要是指维生素C，维生素E，胡萝卜素和硒这些微量元素，日常多补充丰富的新鲜蔬菜，多吃一些胡萝卜，菠菜，柠檬等。

身体摄入的肉类及添加剂里面包含的有害物质，我们可以通过主动摄入植酸盐来消除它们，植酸盐是一种抗氧化剂，植酸盐主要源于我们植物的种子。含植酸盐的种子主要是两种，一种是我们日常吃的坚果，比如杏仁、奇亚籽、亚麻籽等种子类的食物。还有就是全谷物和杂豆里面，如果平时吃肉比较多，可以适当地补充一些。

肝脏是代谢和解毒的主要脏器，多吃富含维生素B6 b12的食物有助于提高肝脏代谢和解毒。最后，可能就是我们往往会忽视掉的肠道以及菌群问题，肠道的免疫功能占全身免疫功能的70%，像防腐剂，重金属，塑化剂等有害物质都是在小肠进行吸收的，作为第一道防线的肠道和菌群问题尤为重要。针对肠道，我们要多补充益生菌，双歧杆菌，乳杆菌等，充足的益生菌数量和良好的肠道菌群环境，可以帮助身体提升自身的免疫力，从而抵抗有害物质给我们身体带来的伤害。

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