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转自:宁波晚报
临近春节,年货采购潮进入高峰,海鲜水产的销量也节节攀升。
1月14日,宁波水产品批发市场内车水马龙,记者看到不少市民提着大袋小袋,满载而归。
在咸干冻品交易区,何昌进经营的店铺已有10多年,主要销售黄鱼干、鳗鲞、虾干等具有宁波特色的干货。
“最近日营业额可以达到7、8万,尤其是虾干最为畅销。如养殖的南美白对虾干大约每斤40到50元,野生的竹节虾干大约每斤100元。”何昌进表示,海鲜是宁波人过年餐桌上的必备,现在是一年中最忙也是生意最好的时候。
除了虾干外,各个摊位上的鳗鲞、鱿鱼干等销量也不错。
“这些是来自舟山的沙鳗鲞,虽然价格有点高,但是新鲜风干的,口感很好,每天能卖出100多条。”专做海产的摊主李老板一边招呼着来往的客人,一边忙着打包“海鲜礼盒”,“现在有很多团购订单,我们会按照客户的需求进行不同的搭配,通过快递发往全国各地。”李老板说。
“去年底到元旦这一段时间,受疫情关系生意大不如前。随着疫情管控措施放开,如今我们市场的车流量相比去年底增加了一倍以上,市场日销售量可以达到1500吨,环比增加了三至五成。”该市场办公室副主任蔡林婷介绍说,目前市场内产品供应充足,价格稳定,能够满足市民在过年期间的各类水产品需求。
面对如此火爆的销售场景,如何确保食品安全?
记者在市场内看到,一场食品安全免费快检便民服务活动正在进行。
“现在大家对食品安全比较重视,检测一下,吃得更放心。”市民郑夏正拿着刚买的虾干前来送检。
江北区市场监管局食品流通科科长沈虹表示,连日来,他们开展了食品巡回快检和春节专项监督抽检行动。
目前,专项抽检工作已经覆盖了市场内八大交易区,检测总批次数达33批次。接下来,他们还将继续加强监管力度,最大程度确保春节期间食品安全。
一审 陈欢 二审 陈颖芝
三审 徐杰 终审 葛颖